“Cacao dark”

Una calda bevanda al cacao anche per fare la cioccolata, è ottima. Oltre a essere utilizzato per gli impasti dei dolci. Buonissimo nel latte o come spolverata sul caffè. Addirittura c’è chi lo usa sulla carne. Il cacao Perugina è davvero costoso ma la qualità è buona e questa variante è ottima per preparazioni particolari ma non per le bevande da sole a meno che non piace così. La confezione è piccola rispetto a molte sottomarche ma è di soli 80 gr che poi per uso domestico è ottimo. Il profumo è buono e il gusto è differente rispetto a molti altri. Ho trovato un cacao buono anche nelle linee solidali, ecologiche e bio. il più caro cacao in commercio