“Il cacao della mamma!”

Mia mamma ama molto preparare dolci, e tutti in casa siamo golosi di cioccolato. Non si possono mangiare dolci tutti i giorni (che sfortuna!) però nel weekend è bello concedersi uno strappo alla regola... Compriamo spesso il Cacao Perugina da usare puro per arricchire i dolci, oppure per preparare una buona cioccolata calda. Di solito acquistiamo quello amaro, così da poterlo usare in entrambi i casi e regolare lo zucchero a piacere, però è venduto anche già zuccherato. Appena si apre la confezione, il profumo inebriante del cacao Perugina da subito venire voglia di utilizzarlo per preparare qualche golosità... Il sapore è ricco e conferisce ad ogni ricetta un tocco in più, se ne può usare anche meno di un altro tipo di cacao perché è intenso e ottimo. Costa un pochino in più delle altre marche che si trovano in giro, però ne vale la pena!