“Per dolci e cioccolate calde”

Il cacao Perugina in casa mia non manca mai, è un prodotto che usava sempre mia mamma e che continuo ad utilizzare tutt'ora anch'io. Trovo che sia un prodotto molto versatile, che si presta sia alla preparazione e alla decorazione di torte deliziose, sia alla preparazione di una deliziosa cioccolata calda. Il cacao è molto fine, non serve setacciarlo perchè non presenta mai grumi. E' gia zuccherato, e bisogna tenerne conto nella preparazione di torte, aggiungendo meno zucchero del solito alla ricetta. E' perfetto per la cioccolata calda, basta aggiungere del latte ed è pronta in pochi istanti. In casa non può mai mancare!