Pangasio pesce da buttare
Il pangasio è un pesce che poco amano in casa perchè vine pescato in Asia e non si sa come viene pescato e il modo in cui viene lavorato e trattato , quindi state attente quando andate dal pescivendolo e decidete di comprare delle sogliole o del dentice a filetti perchè vi potrebbero affibbiare questo pesce e con tanta sicurezza vi dicono che è proprio sogliola , poi vi accorgerete a casa quando lo mangiate la differenza . Il pangasio rispetto alla sogliola è più doppio ( parlando di filetto ) Fatto alla pizzaiola in casa è poco apprezzato ,invece se viene fatto fritto e si ha molta fame lo si mangia con gusto ,però la differenza si vede ad occhio . A me non piace molto e non mi piace nemmeno come si comporta il pescivendolo in quanto non è sincerità quello che lui mostra vendendo un pesce per un altro