“Il giusto compromesso fra leggerezza e gusto!”

Uno dei condimenti per pasta che apprezzo maggiormente è sicuramente il pesto alla genovese anche se, devo ammettere, non è molto leggero. Negli anni ne ho provato numerosi e di svariati marchi ma questo della Buitoni è uno dei migliori; si tratta di un pesto che contiene basilico dal profumo intenso, i formaggi Grana Padano e Pecorino, olio evo e pinoli e viene definito “delicato” perché è privo di aglio. Anche se a me piace molto l’aglio e lo uso spesso per preparare le mie pietanze, so bene che alle volte può essere un po’ difficile da digerire quindi questo condimento in questione lo riterrei "perfetto" (passatemi il termine) in quanto è gustoso e leggero... è ideale, ovviamente, per coloro che non amano l'aglio.