Opinione su Petrucci Funghi misti e tartufo: Buono come contorno e per condire la pasta

Buono come contorno e per condire la pasta

In cucina mi piace sempre coccolare i miei commensali e spesso li sorprendo con delle trovate che li sbalordiscono, come di recente, con un surgelato della Petrucci.

Adopero da sempre i prodotti di questa conosciuta casa il cui slogan "cibus sincerus et sanus" è garanzia di qualità, come nel caso dei funghi porcini e dei funghi misti di bosco, a cui di recente si è aggiunta la novità dei funghi misti e tartufo, che mi hanno permesso di completare un pranzo da re.

Ho adoperato qualche busta di questi funghi e tartufo, che contengono ciascuna 350 grammi di prodotto surgelato, come condimento per il primo a base di fettuccine all'uovo e come contorno per il secondo di arrosto di maiale.

In entrambi i casi la preparazione è stata semplice e veloce, in una capiente padella ho versato dell'olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio che ho fatto imbiondire prima di versare il contenuto delle buste ancora congelato.

Aggiunto sale e pepe ho fatto cuocere a fuoro medio fino al completo assorbimento dell'acqua di risulta del prodotto congelato.

A cottura ultimata, una parte l'ho adoperata per condire le fettuccine con l'aggiunta del parmigiano grattuggiato, mentre la seconda l'ho servita come contorno delle fette di arrosto di maiale.

In entrambi i casi è stato un trionfo del gusto .

Il prodotto è confezionato dalla Ditta Bosco Mar S.p.A nello stabilimento di Roma ecosta €.3,00 per 359 grammidi funghi misti e tartufo nero.

Per quanto detto, lo consiglio senza ombra di dubbio.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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