“Misti con porcini”

Trovare dei buoni funghi surgelati non è tanto facile come può sembrare, ne ho provati di varie marche, dalle più note a quelle meno note. Questi funghi della Petrucci , funghi misti surgelati e con porcini, sono stati una vera sorpresa. come prima prova ne ho acquistato una confezione e poi ho preparato un risotto ai funghi, è risultato un ottimo risotto. E’ una confezione di 1kg. ed era a buon prezzo. Però ultimamente mi riesce difficile trovarli, ne avrei voluto prendere qualche confezione da tenere in freezer, mi sento di consigliarli, rispetto ad altri sono migliori. L’azienda Boscomar è nata vicina ad Ariccia.