
una mano santa
Da quando ho iniziato a soffrire d'intolleranza al lattosio (o quantomeno da quando ho avuto la consapevolezza di soffrirne) ho dovuto ridurre drasticamente il consumo di latticini, fino a eliminare del tutto quelli diversi dal parmigiano di lunga stagionatura. Perfino i prodotti caseari senza lattosio a tutt'ora li trovo difficili da digerire. Ma quando ancora vivevo in Italia mi ero imbattuta in questo nuovo integ…
