“Ottima e leggera”

Il formaggio fresco PHILADELPHIA è uno dei più famosi e cremosi. Nel mio frigo non manca mai, in diverse varianti dalla classica (che adoro) alle erbe ma anche la versione Light mi piace moltissimo. La consistenza è cremosa e gustosa nella confezione spalmabile, mentre nel pezzo singolo è più compatta ma in egual modo buona. La versione Philadelphia light in questione la riterrei ottima, da consumare da sola a cucchiaio, spalmata su pane, creackers, pane integrale per chi è a dieta. La consistenza è appagante, anche accompagnato a qualche verdurina. Vi do un consiglio, io sostituisco spesso la mayonese con la Philadelfia (in panini, panini piastrati, saltimbocca) e la accompagno alle pietanze (tipo alla carne o al pollo). Insomma non potrei proprio farne a meno.