“La Philadelphia in versione mousse”

Acquisto spesso i formaggi morbidi, soprattutto la Philadelphia, recentemente ho provato la versione in mousse della Philadelphia perché me ne aveva parlato bene il mio fidanzato. Questo formaggio non è altro che Philadelphia classica lavorata in modo da avere un formaggio dalla consistenza più leggera, il sapore è infatti quello del normale Philadelphia però si ha l'impressione che sia un cibo più salutare e più leggero, il prezzo è un po' alto forse proprio perché c'è questa lavorazione in più che lo rende in mousse, credo che non lo ricomprerò così spesso ma più che altro tenderò a comprarlo se ho ospiti in casa per farci delle tartine visto che all'aspetto si presenta molto meglio rispetto al Philadelphia classico.