“Pratiche piadelle”

Una confezione di piadine è sempre d'obbligo in dispensa, dato che mi piace alternare spesso questo alimento al pane classico. Ne esistono davvero di tantissime varietà e marche,ma la reperibilità di quelle della Mulino Bianco è maggiore, per questo ho avuto l'occasione di provarle. Sono disponibili più qualità: classiche, sfogliate, integrali, ai cereali... Queste classiche sono quattro, non sono di grandi dimensioni, ma sono adatte per uno spuntino veloce o per accompagnare un pasto con leggerezza. Hanno un bell'aspetto, si sente che sono fatte di ingredienti semplici, senza strutto e salutari. Ottime riscaldate, ottime anche con varie farciture, sia dolci che salate. La consistenza è buona, sono soffici, friabili e morbide al morso, molto invitanti. Unica piccola pecca sul sapore: sento sempre una nota di conservanti, simile all'alcool, ma tutto sommato è sopportabile. Ho una preferenza per la variante integrale, ma queste sono la tradizione. Prezzo molto giusto per la qualità della marca.