“Impasto”

Spesso vado a fare la spesa con mia mamma al supermercato piccolo che si trova vicino casa mia. Tra i tanti scaffali, ho visto nel reparto frigo questo impasto per pizza che costava circa €1.21 che pesava circa un chilo. Ho deciso di acquistarla perché era fatto dal supermercato piccolo e quindi mi sono fidata della loro qualità. L'impasto era già ben lievitato e sull'etichetta viene inserito tutta la descrizione degli ingredienti ovvero: acqua, sale, lievito e farina. Ho messo l'impasto in una teglia quadrata e poi l'ho coperto con un panno per circa due ore facendo in modo di far lievitare ulteriormente l'impasto, dopo di che l'ho condita e poi cotta. Il risultato è stato eccellente.