Opinione su Pizza Catarì Preparato per pizza a lievitazione istantanea: Discreta

Ho acquistato questo preparato, che mi è sembrato a buon prezzo anche senza particolari offerte, per provare una cosa diversa, di solito infatti utilizzo la sfoglia pronta del banco frigo. La confezione di preparato per pizza Catarì è completa di tutto, manca solo il formaggio, e le iistruzioni sono davvero molto semplici. Personalmente non mi sono trovata benissimo, il risultato, pur seguendo le indicazioni alla lettera, non mii ha soddisfatto troppo perchè la pizza è rimasta troppo soffice; forse ho sbagliato a mettere mozzarella fresca, magari con i classici panetti "a secco" avrebbe avuto una consistenza migliore, questo però nelle istruzioni non era specificato.