Una piccola napoli
A Gallipoli ho avuto la possibilità di conoscere e frequentare due pizzerie napoletane, che hanno due stili completamente diversi. L'interno della pizzeria Don Vincenzo lo definirei con un termine solo: pittoresco! Già perché le sale sono allestite come se fossero dei vicoli di Napoli con persiane, mattoncini e tanto di fili con i panni appesi, ma non solo. È un ambiente molto colorato e accogliente. Il personale rigorosamente napoletano è simpatico e servizievole. Ma oltre a ciò il punto forza è la pizza, fatta con impasto come da vera tradizione partenopea, è veramente squisita da leccarsi i baffi, condita con ingredienti di qualità.
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