“Morbidi e saporiti”

I Plumcake della Mulino Bianco sono sicuramente i più diffusi e conosciuti e, dal mio punto di vista, anche i più buoni. Sono delle morbidissime merendine fatte di soffice pan di spagna allo yogurt, incartate singolarmente all'interno della confezione. Ciascuna confezione ne contiene 10, ciascun plumcake si trova nella propria busta di plastica chiusa sottovuoto. La morbidezza di questa merendina è garantita dallo yogurt presente nella ricetta. Ogni plumcake contiene circa 130 calorie e circa 5 grammi di grassi. E' la merenda ideale per chi ama cose semplici senza rinunciare al gusto e alla genuinità, mentre io generalmente decido di mangiare il plum cake della Mulino Bianco a colazione insieme al latte o ad un bicchiere di succo di frutta. Da quando è scoppiato il boom dell'olio di palma, la Mulino Bianco lo ha eliminato anche da questa ricetta. La confezione da 10 merendine costa circa 2,00 € dunque buon rapporto qualità/prezzo.