“Mascarpone”

Uso il mascarpone soltanto per preparare dolci, specialmente il tiramisù. Ho comprato per la prima volta questo mascarpone della polenghi, l'ho trovato al supermercato e notando il prezzo non eccessivamente alto, ho deciso di provarlo. È buono, personalmente non ho trovato differenze dal mascarpone che uso di solito, per cui credo che in futuro comprerò di nuovo questo della polenghi. Il tiramisù è venuto buono, la crema era gustosa e soffice. lo consiglio senza ombra di dubbio, sia per i dolci che per altre preparazioni, anche se non l'ho mai provato con la pasta o altre pietanze. Da provare in futuro.