“Polenta pronta in pochi minuti”

Ho riscoperto da poco la polenta, che per me è sempre stata Valsugana. Pronta veloce e buona. Finora però mi limitavo a condirla con sugo alla meridionale e salsicce e carni. Ho imparato a cucinarla nelle versioni più caloriche con formaggi e vari. Buona! Intenditori ! Mi sono ritrovata a farla a fette arrosto e in versione semolino nel brodo. La presenza dei cereali la rende forse meno dolce della classica ma non è niente male. Anzi mi è piaciuta in fette con il radicchio saltato. Vari ricettari fantasiosi nel sito del produttore, non ho ancora azzardato i dolci ma sembrano così invitanti che lo farò sicuramente. Buon prodotto!