“non piacciono proprio a tutti”

In inverno mi piace cucinare molta verdura e soprattutto insaporirla con un soffritto di sardine e per questo ho comprato queste di Pollastrini anche perchè sono piccanti e immerse in olio di oliva come piacciono a me. Queste sardine si vendono in scatoletta che si apre a strappo, non ve ne sono tante ma diciamo in giusta quantità adatta ad un paio di utilizzi. A mio avviso si tratta di un buon prodotto e poi la nota piccante lo rende unico nel suo genere. Inizialmente l'ho utilizzato nei soffritti per condire le mie verdure ed insaporirle con un tocco personale ma poi ho iniziato ad utilizzarle adagiandole sulle bruschette o sul pane tostato a merenda. Le sardine sono ben conservate e piuttosto compatte, il sapore del pesce è molto fresco e di ottima qualità. Hanno un gusto intenso che però non piace a tutti e quindi non le acquisto spesso ma mi sento comunque di consigliarvele.