Opinione su Primia Via Verde Bio Sugo di pomodoro al basilico: Sugo leggero e salutare

E' il più semplice dei sughi eppure uno dei miei preferiti in assoluto: alludo al sugo di pomodoro e basilico, un classico della cucina nazionale. Se lo trovo biologico, lo prediligo, così ho provato questo di Primia, linea Vivi Verde. Il prezzo è contenuto e il sugo si è fatto onore. E' leggero e ben digeribile, un po' meno salato dei sughi al pomodoro che affollano gli scaffali dei supermercati - per me è un pregio- e ha un buon sapore. Io percepisco la differenza con i sughi preparati con pomodori intrisi di pesticidi - questo frutto è uno dei più trattati chimicamente-, e non ho percepito quella molesta acidità stantia di tanti poveri pomodori coltivati in modo intensivo. Unica pecca, sul vasetto, che è da 350 grammi e quindi io non lo finisco in un giorno, è indicato di conservarlo in frigo una volta aperto -logico- e di consumarlo a breve. Cosa significa a breve? Un giorno? Due? Tre? Una maggiore precisione sarebbe stata apprezzata!