“Latte intero 100%”

Mi piace molto il formaggio Primosale di mucca, perchè ha un sapore dolce, sembra di assaggiare del latte intero. Tra le tante marche che lo producono, una delle mie preferite è la marca Osella. Il formaggio si presenta come un piccolo cilindro morbido, senza crosta. Si riesce a tagliare a fette e dentro è denso, dal sapore dolce e delicato, quasi come fosse una burrata o una mozzarella. E' ottimo mangiato da solo o come condimento per le insalate o da mettere sulla pizza. Si riesce a percepire tutto il gusto del latte intero, e ciò nonostante è facile da digerire. Purtroppo non è adatto a chi è allergico ai latticini, perchè è composto al 100% da latte intero. Consigliatissimo!