“Pasta di lenticchie!”

La Probios è una marca certificata bio acquistabile in molti supermercati biologici appunto, come per esempio Natura Sì e Vallebio. Tra le varie proposte del marchio troviamo anche la pasta di lenticchie. Si tratta di sedanini rigati, dall'intenso colore rosso perché non sono preparati con semola di grano duro come la pasta tradizionale, bensì unicamente con farina di lenticchie rosse. E' una pasta vegana ed altamente nutriente, ricca di proteine e fibre da consumare con un sugo leggero di pomodoro e basilico. Si sente moltissimo il sapore delle lenticchie, dunque è un legume che deve piacervi per poterla consumare senza problemi altrimenti la trovereste disgustosa. La confezione ne contiene 250 grammi per un prezzo che viaggia dai 3 ai 4 euro a seconda del punto vendita e delle offerte in corso. Non è particolarmente conveniente acquistarla ma una volta ogni tanto si può fare se si considera che mangiandone 80 grammi a pasto, una scatola basta per tre volte!