“Buon salmone”

I benefici del salmone si conoscono, idem per il sapore e la sua versatilità. Non lo si trova spesso in offerta, e il prezzo non è dei più bassi, ma va bene così anche perché sono sincera diffiderei di un salmone ad un prezzo tropo economico, considerata la media di mercato nei supermercati di zona. Trovo questo salmone buono e dal prezzo giusto, non ha scarti e la confezione da 100 grammi è al netto di prodotto. Lo trovo estremamente versatile, da usare in una pasta come piatto unico o per un sandwich al volo con una fonte di proteine migliore del solito affettato. Il sapore affumicato gli da maggiore carattere, altrimenti sarebbe troppo dolciastro. Da provare.