Opinione su Rio Mare Filetti di sgombro al naturale con una fetta di limone: Sgombro di rio Mare

Quando prendo lo sgombro della Rio Mare cambio spesso tipologia. Ho provato quello classico e la versione grigliata, in questo caso parliamo di quella al naturale con aggiunta di una nota acida della fetta di limone. Già di mio utilizzo il limone sopra molte portate di pesce, credo si sposino insieme è molto bene, tra la nota agrumata e la carne dolce del pesce. In questo caso mi piace perché il sapore è molto tenue. Da notare la non presenza di olio, che da una parte ne riduce notevolmente le calorie dall’altra però ne riduce anche la conservazione. Quando prendo questo sgombro al naturale presto maggiore attenzione alla data di confezionamento. La grammatura è sempre quella standard da 130 grammi e passa. Sapore buono, nota acidula leggera. Lo prendo raramente ma mi piace e soddisfa se voglio aggiungere io l’olio a parte o non voglio proprio metterlo.