Opinione su Rio Mare Filetti di sgombro all'olio di oliva: Rio Mare Filetti di sgombro all'olio di oliva 2

Rio Mare Filetti di sgombro all'olio di oliva

Acquisto spesso e volentieri i filetti di sgombro all'olio di oliva di Rio Mare, per me hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo. La confezione è da 125 grammi, ma il peso si riduce a 85 grammi da sgocciolato, e la pago circa € 1,99.

Lo sgombro fa parte della famiglia del pesce azzurro, è ovvio che se acquistato fresco è indubbiamente molto più economico e anche più buono, ma non lo è indubbiamente dal punto di vista pratico. E’ anche vero che potrei acquistarlo fresco, congelarlo, e usarlo quando ne ho bisogno, ma la scatoletta rimane ugualmente imbattibile, quindi scelgo di tenere nella dispensa Rio Mare Filetti di sgombro all'olio di oliva in autunno, inverno e primavera, e nel frigorifero in estate. Nella scatoletta ce ne sono due pezzetti interi, hanno un buon profumo, ed anche il colore è naturale. Le carni sono sode ma allo stesso tempo tenere, restano un po’ più asciutte rispetto al tonno, ma sono molto saporite.
Innanzitutto è molto più pratica perché i filetti di sgombro all'olio di oliva di Rio Mare sono subito pronti per essere mangiati, anche così al naturale, essendo già puliti e cotti. Mi basta aprire la scatoletta, eliminare l’olio d’oliva della confezione, sgocciolarlo perfettamente, e usare come mi pare. E’ buonissimo nelle insalate di riso, pasta, verdure, cous cous, bulgur, legumi. E’ ottimo per preparare le salse, e sostituisce perfettamente il tonno, in quasi tutte le preparazioni. Ad esempio il classico vitello tonnato, si trasforma in vitello sgombrato! E la stessa salsa la uso anche per le carni bianche di pollo e tacchino. Frullato assieme ai ceci e ai semi di sesamo tostato è perfetto per farcire i miei bignè salati, o per decorare i cup cakes rustici. Mi piace aggiungerlo sulla pizza margherita o su quella con le verdure grigliate. Oppure lo uso per preparare un ottimo sugo per condire i maccheroni alla chitarra, i tortiglioni, le pipette, e i conchiglioni.

I filetti di sgombro all'olio di oliva di Rio Mare sono un alimento assai prezioso perché è ricco di proteine nobili facilmente digeribili, e di acidi grassi omega-3. Integra perfettamente le porzioni di pesce che dovrei mangiare durante la settimana. Lo considero ottimo sia nella mia dieta che in quella dei miei cari.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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