“Serata Messicana”

Il caldo che incombe e la relativa spossatezza che c’invade in questo determinato periodo ci debilita cosi tanto che il cibo è l’ultimo dei miei pensieri ma bisogna comunque alimentarci io opto per alimenti freschi come frutta e verdura soprattutto la sera. Le insalatissime Rio Mare sono una gradita alternativa, che unisce il pensiero di tutta la famiglia, noi le teniamo in frigo e all’occorrenza sono già pronte da mettere in tavola e in particolare quella con tonno, fagioli rossi: i miei preferiti, mais e peperoni è quella che preferisco, la combinazione di questi alimenti che seppur potrebbe sembrare pesanti non lo sono, anzi i gusti differenti e le consistenze che variano dal croccante del mais al tenero del tonno sono equilibrati. Mangiata cosi al naturale come si presenta la vaschetta da 160 g per una persona o unita come condimento al riso o pasta è sempre un successo.