“Riso che va sempre bene”

Un riso che è adatto ad ogni preparazione e va sempre bene per realizzare qualsiasi piatto è il riso Scotti Carnaroli. È versatilissimo e davvero va bene per l'insalata di riso fredda, per il risotto con i funghi, per preparare un piatto di riso col pesce o alle vongole, fino ad usarlo come ripieno, ad esempio nei pomodori col riso che io faccio e che amo, o per un bel timballo. Cuoce perfettamente, non si incolla e mantiene la forma. Non risulta mai gommoso e non rimane mai duro. Non secca e non si asciuga, resta sempre amabile. Io mi trovo bene ad usarlo e lo apprezzo molto. Secondo me un riso ok, il resto è tutto nella mani del cuoco e dipende dalla sua fantasia in cucina. Buon risotto a tutti.