“Versatile e buono”

Non compro quasi mai il riso del marchio Scotti poiché, a parere mio, è abbastanza costoso; ma siccome nel supermercato in cui faccio spesa solitamente lo trovo, di tanto in tanto, in promozione, ne colgo l'occasione e lo acquisto. Io lo utilizzo in tantissimi modi differenti: sia per preparare dei classici risotti, sia da aggiungere al brodo oppure per realizzare l'insalata di riso in estate. Il riso è di ottima qualità, non scuoce ma tiene bene la cottura ed i chicchi, inoltre, non tendono ad attaccarsi gli uni con gli altri. E' molto digeribile e leggero, non appesantisce lo stomaco ed è davvero buonissimo. Io lo consiglio, peccato il prezzo molto alto.