La Rosa Bianca
Visitato dall'utente a luglio 2018
Non abito troppo lontano da Mondovì e mi trovavo in zona per alcune commissioni. Essendo ora di pranzo e facendo abbastanza caldo ho pensato che un fresco sushi potesse essere l'ideale. Mi sono ricordata di alcuni amici che mi lodavano questo ristorante All You Can Eat cinese e giapponese così ho deciso di provarlo. Il locale è ubicato un pò al di fuori del centro della cittadina. Fuori non si presenta molto bene, è un pò anonimo, grigio e pare essere un enorme magazzino o garage. Entrando però l'ambiente è ben curato, arredato in modo moderno e anche con più tipologie di mobilio: una parte con tavoli e sedie incassati, una parte più ''aperta'' e una con degli intimi tavoli ben separati. Pulito (ma non pulitissimo) e discretamente ordinato. Quando si entra si viene ben accolti da uno staff giovane e rapido, super disponibile e cordiale. Formula AYCE sia pranzo che cena, scelta piuttosto ampia a pranzo di piatti ma comunque ristretta rispetto alla cena. Ordinazioni prese velocissime e servizio davvero rapido. Qualità delle pietanze davvero discreta, pezzi di sushi o altri cibi non esageratamente grandi, nessun odore di pesce ''cattivo'', nessun odore di fritto,nessun odore di cucina che impregna vestiti e pelle. Pesce di buona qualità, si sente che tutto fresco e ben curato sia nell'impiattamento che negli ingredienti. Porzioni giuste da poter ordinare più piatti. Davvero niente male.
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