“Un buon salmone scozzese!”

Non so esattamente che differenza ci sia tra salmone norvegese o scozzese dunque li compero entrambi in base alle offerte ed alla disponibilità del supermercato. Ho comperato questo salmone scozzese nella confezione da 150 grammi per mangiarlo a cena insieme a del cipollotto saltato in padella e pane tostato. Una cena semplice e resa molto gustosa dalla carnosità di queste fettine di salmone davvero buone, che si sposano perfettamente con il gusto deciso del cipollotto. La morbidezza di queste fettine inoltre sta benissimo sul pane tostato rendendolo ideale anche per gustose tartine da antipasto magari con una spalmata di burro. Il salmone generalmente è un pesce abbastanza caro ma lo compero comunque perché mi piace tantissimo e quindi ve lo consiglio!