Burger Mediterraneo
Apprezzo molto le verdure e mi piace provare le diverse combinazioni di queste nei tantissimi burger che si trovano ormai comunemente nei nostri negozi e supermercati. Ho avuto l'occasione di gustarne di tanti tipi e marche diverse e una delle ultime linee che ho avuto modo di acquistare è stata quella della Riverfrut Cottintavola. Si tratta di un buon assortimento di burger che nella loro confezione contengon anche piacevoli salsine di accompagnamento. Ho di recente provato Ilmediterraneo e ne sono rimasta abbastanza soddisfatta rispetto ad un altro tipo che avevo assaggiato in precedenza. la confezione contiene due burger confezionati singolarmente da circa 120g ciascuno. Gli ingredienti sono davvero semplicissimi a salutari, soltanto vedure come melanzane, fagiolini, pomodori, zucchine , carote e anche qualche spezia e basilico per conferire il tipico sapore ''mediterraneo''. I burger non sono troppo grandi oppure troppo spessi, si preparano in pochissimi minuti al forno oppure in padella, hanno un bel colore e si notano i pezzetti delle verdure. La consistenza è morbida e gradevole al morso, piacevole anche sentire i tocchetti più croccanti degli ingredienti. il sapore è molto delicato, ricorda un pò il sapore ''pizza'', leggero, gusti ben equilibrati e senza prevalenza di un sapore in particolare. Ho provato burger più saporiti e gustosi,ma questo non è tutto sommato niente male. Ricco di fibre e proteine vegetali, adatto a tutti, digeribile e ideale per creare originali ricette, piatti unici o secodni piatti. Originale anche l'idea di abbinarlo ad una pratica salsina. Prezzo un pochetto elevato ma ogni tanto va bene.
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