Bistecchiera comfort: il meglio per cucinare la carne
Adoro mangiare la carne e soprattutto cucinarla seguendo i miei gusti e cercando di soddisfare coloro i quali sono ospiti nella mia casa. Da quando ho scelto di acquistare la nuova bistecchiera Rowenta GR3060 Comfort, posso dire di aver trovato il metodo ideale per la cottura della carne. Sono sempre stato molto scettico nei confronti delle bistecchiere, ma ho dovuto ricredermi e ora davvero non posso farne a meno. Con questo prodotto di Rowenta non ho neanche problemi di sporco: infatti dispone di una semplice e pratica vaschetta sottostante la piastra, dove poter raccogliere il grasso derivante dalla cottura. Inoltre, le piastre sono ampie e smontabili in maniera molto facile, permettendo una rapida pulizia in lavastoviglie oltre che a mano. Dando una prima occhiata alla confezione della bistecchiera, si può notare come sia consigliata la cottura di altri cibi, oltre alla carne: dalle verdure fino ad arrivare al pesce. Pur con molto scetticismo, mi sono lanciato nel testare questa funzionalità e posso dire di aver avuto un risultato più che sorprendente. Essendo infatti dotata di un termostato a tre posizioni, è possibile andare a regolare la temperatura in maniera attenta e soprattutto in base al tipo di cibo che deve essere cotto. Sono perfino tre le posizioni di cottura sulla bistecchiera: barbecue che può essere aperto fino a 180 gradi, a contatto e a fornetto. Posso anche aggiungere che il materiale di rivestimento di questo accessorio per la cucina, oltre che delle piastre per la cottura, risulta davvero molto resistente. Un prodotto che si presenta costruito in maniera solida e che viene realizzato con materiali di qualità garantita, nonostante si tratta di un articolo fabbricato in Cina. A volte però, trovo particolarmente scomodo e poco funzionale il manico della bistecchiera. Questo è formato in plastica e, nel caso in cui venga effettuata una cottura alla temperatura massima per un tempo prolungato, è molto probabile che questo subisca una netta ed evidente deformazione, col rischio che possa staccarsi o cedere, perdendo del tutto la sua funzione. Un prodotto che consiglierei a tutti coloro i quali amano cuocere cibi alla brace senza dover stare ore avanti al fuoco per tenerlo acceso.
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