“Sfiziose”

Per rallegrare un pasto, o alleggerire il cibo trangugiato durante le feste, compro le cipolline Saclà con aceto di vino. Le cipolline sono italiane, lavorate dal fresco che da quel tocco di qualità in più, il vasetto contiene 300 g. di prodotto, sgocciolato 180 g. sono piccole e bianchissime e fanno un figurone a tavole perché l’aspetto è molto delicato. Le servo sgocciolate dal loro liquido di conservazione, ma c’è chi non ama il gusto forte dell’aceto, cosi le lascio per qualche minuto in acqua fredda a spurgare e vi assicuro che il gusto è ancora più buono. Negli ingredienti, leggo che c’è una componente di antiossidanti: acido ascorbico e anidride solforosa utilizzata per evitare muffe e batteri quindi, chi ha delle intolleranze alimentare, ricordarsi che c’è una percentuale di solfiti. Il prezzo di un vasetto è di € 1,15 ma il prezzo l’ho trovato variabile a seconda del magazzino dove ho effettuato l’acquisto