“Un po' insipide”

Le olive nere, di solito, tendono ad avere un sapore leggermente meno intenso delle verdi, quindi quando ho comprato queste snocciolate della Saclà non è che mi aspettassi tantissimo in termini di aroma: già quelle verdi, da denocciolate perdono per loro natura un po' del sapore classico, figurarsi le nere. Infatti, all'assaggio sono risultate molto delicate, ma anche abbastanza insipide, buone comunque per consistenza e interezza generale. In alcune sottomarche infatti, le olive denocciolate manco arrivano tutte intere nel vasetto! La nota positiva è che comunque basta poco per rendere loro sapore, ed è una delle poche marche che offre le particolari olive nere denocciolate.