“Ottime olive”

In estate mi capita spesso di dover preparare insalate di pasta o riso. Quindi per rendere più colorate ed appetibili queste preparazioni è necessario aggiungere vari ingredienti. Non mancano mai i sottaceti e da un po' anche le Olivolì. Si tratta di olive in salamoia denocciolate. Sono davvero buone e soprattutto comode. Appunto perchè prive di nocciolo. Dato che si tratta di un prodotto in salamoia non risultano neanche salate. Semplicemente gustose. Ideale per preparare aperitivi, panini farciti ed insalate. Valide anche nei sughetti quando vi mancano olive fresche. Vi consiglio di tenere sempre un barattolo in dispensa perchè servono davvero. Sicuramente le acquisterò ancora. Un barattolo in vetro da 290 grammi costa poco più di 1 €.