“Buone!”

Mi trovo molto bene con le olive Saclà! Di solito le prendo già tagliate a rondelle ma se non le trovo compero volentieri quelle verdi intere denocciolate. Quelle nere non le compero mai perché sono molto più buone quelle verdi. La bustina costa 99 centesimi e le olive sono conservate in una salamoia che sciacquo sempre bene prima dell'uso. Sono carnose e saporite, ottime per un aperitivo o per spizzicare qualcosa di salutare se viene un languorino. Le uso anche a pezzettini per preparare il sugo, a rondelle o tagliate a metà nelle insalate. Anche nei secondi di carne e pesce magari con un po' di salsa di pomodoro fanno una gran bella figura. Senza contare che fanno anche bene alla salute. Insomma promosse!