“Poca roba, ma ci si accontenta”

Ho ormai capito che non c'è speranza di trovare un pesto vero al supermercato, anche pagandolo un occhio, quindi ci si accontenta. Quasi. Il gusto dell'anacardio mi dà un fastidio enorme, perchè è burroso. Non ci posso fare nulla, ma mi accontento. Fra quelli che ho assaggiato forse è il meno peggio, perchè se non altro l'olio che usa cono ha un saporaccio di lubrificante per snodi di camion. Costa più o meno come gli altri, a parte quelli super cari, che sono poi fatti con la stessa roba. Ottimo, che dire, doversi piegare al nulla che dilaga. Ci viene una pasta dolciastra in pochi minuti, non si altera troppo in cottura e ci si può (sic!) stare...