“Delizioso”

Il salmone è un alimento che gradisco particolarmente ma che non consumo sempre, perchè spesso ai salmoni vengono dati dei prodotti per fare in modo che abbiano una colorazione forte... Trovo che sia molto fresco, ottimo soprattutto d'estate per piatti veloci. Buono con la pasta, per fare qualche ricetta per le feste (noi abbiamo fatto una sorta di dolce salato con salmone e provola ed anche dei fiorellini i con 2 fette di pancarrè decorate sopra da uno strato di pistacchi e con dentro salmone e mascarpone), oppure anche condito solamente con un filo di olio e di limone. Il salmone affumicato Morpol l'ho acquistato proprio due giorni fa al Lidl della mia zona e l'ho mangiato sopra un letto di rucola fresca, il tutto condito con un filo di olio e limone. Davvero buonissimo, questo salmone ha un sapore molto buono, non è troppo forte ma neanche troppo delicato, piuttosto equilibrato e gustoso.