“Un buon salmone”

Adoro il salmone, sia marinato che quello affumicato. A Natale ad esempio guai, non deve mai e dico mai mancare perche mi piace proprio tanto lo considero un vezzo da concedermi ogni tanto. Questo salmone Reale di Norvegia lo trovo di discreta qualità l'affumicatura non la sento troppo eccessiva e invadente come sapore, la consistenza delle carni la gradisco, risulta piacevole al palato. Lo trovo ottimo su crostini spalmati di burro condito con olio, prezzemolo rucola, mais e un pochino di aglio, intramontabili poi le farfalle con panna e salmone a cui aggiungo un po' di burro e cipolla. Prodotto promosso, buono e poi il salmone fa anche bene perché ricco di omega 3.