“Prosciutto”

In casa prepariamo spesso con mio fratello piadine e pizze, tra gli ingredienti principali che utilizziamo c'è il prosciutto crudo. Spesso cambiamo marca e varietà per trovare il migliore, tra quelli provati che ci è piaciuto particolarmente c'è il Prosciutto stagionato dalla Salpi. Si tratta di un prodotto di ottima qualità e che non contiene molto grasso, infatti contiene un filo fino ai bordi. Dal punto di vista del gusto è buono, saporito e invitante. Consiglio a tutti di provarlo si può mangiare sia crudo con il pane oppure messo nella pizza o piadina lasciandolo un po cuocere. Per quanto riguarda il prezzo non è molto economico ma senza dubbio è proporzionato alla qualità del prodotto.