“Salsa tutta di pomodoro ciliegino”

Ricordo che mia mamma, quando ero piccola, faceva spesso la salsa di pomodoro con pomodori freschi , aveva un sapore tutta di pomodoro e la dolcezza della salsa era inconfondibile. Oggi però è quasi impossibile fare quel tipo di salsa perchè è ancora più difficile trovare del buon pomodoro , il pomodoro è insipido e per niente gustoso , infatti quasi tutti ,ormai abbiamo sostituito il pomodoro fresco a quello già pronto , che non ha niente a che vedere con la salsa di una volta. L'unica salsa che si avvicina di più al pomodoro fresco è proprio la marca Agromonte ,salsa pronta di pomodoro ciliegino, la trovo molto saporita e con tutto il sapore del datterino ragusano. A differenza delle altre passate questa marca costa un pò di più , circa un euro la bottiglia da 500 ML, ma secondo me ne vale la pena se si vuole una salsa gustosa.