
Pubblicata il 07/12/2019
I grasselli!
Quando si dice che del maiale non si butta via niente è proprio vero e nelle Marche dei ciccioli, altrimenti detti in Ancona "grasselli" ne andiamo davvero orgogliosi. Si ottengono dalla lavorazione del grasso del maiale e vengono sbriciolati per essere utilizzati in gustosissime preparazioni salate. Si trovano in tante macellerie della zona ed anche in qualche supermercato. Il Salumificio anconetano Taccalite, …
Vantaggibuonissimi
Svantaggimeglio non mangiare troppa carne, ingrassano
