“Eccezionale”

Una delle erbe che tengo in giardino. Non so neanche da che parte cominciare a lodarla, quindi mi limiterò a due aspetti. In pastella è buonissima, basta friggerla per gustare un contorno croccante e davvero incredibile con un gusto tutto particolare e direi ruvido, non so come dire meglio. L'altro aspetto è il suo impiego per l'igiene del cavo orale. Si prendono le foglie e si masticano, come una gomma. Leva lo sporco, disinfetta e igienizza, inoltre il succo delle foglie fa benissimo per la digestione ed è un ottimo antisettico. La pianta cresce benissimo anche in vaso, ma in inverno deve stare un po' riparata. I fiori sono adatti per fare i sacchetti profumanti per i panni.