“Pura poesia per il palato”

Se c'è un dolce che si mangia molto volentieri in estate, è la Saint Honorè, una torta famosa il cui nome fa riferimento al santo patrono dei pasticceri francesi : Onorato da Amiens. E' golosa e invitante, fresca e sfiziosa. L'ho gustata l'altra sera per un dopo cena a casa di amici, una Saint Honorè di Sammontana, un marchio storico specializzato nella produzione di gelati. Come tutte le Saint Honorè, la base della torta è realizzata con soffice pan di spagna farcito con gelato al gusto vaniglia e cacao, con bignè ripieni di crema adagiati sopra. Una torta semplicemente goduriosa che soddisfa la voglia di gustare un dolce fresco e senza cottura. Morbida al taglio, la Saint Honorè è un dessert di grande effetto, fondente, gradito all'olfatto. E' stata la gioia di tutti, grandi e piccini. ideale da gustare in estate come dopo cena, ma anche per una festa. Prodotto di qualità, lo consiglio