“O Santa Rosa o niente”

Sin da piccola, quando ancora vivevo con i miei genitori, l'unica marmellata che abbiamo mai consumato è stata quella Santa Rosa. In particolare la variante extra di fragole è quella preferita da tutti. La qualità del marchio è una garanzia e l'azienda produttrice non si è mai smentita nel corso degli anni, ragion per cui non intendo cambiare direzione in fatto di confetture. La confettura Santa Rosa è come una confettura dovrebbe essere: vellutata, saporita, con pezzi di frutta non troppo grandi e assolutamente digeribile. Il gusto è molto deciso, ma non certamente stucchevole. Ideale da usare a colazione su fette biscottate o anche su fette di pan carrè; è perfetta anche per farcire torte o dolci. Sulla confezione è riportato che viene utilizzato oltre il 50 % di frutta per produrla. Il barattolo esterno è in vetro e contiene 350 grammi di prodotto, il costo è di 1,80 euro circa. CI sono anche altre varianti, ma questa alle fragole è a mio avviso la più buona. Stra-consigliata.