“Ottima per i dolci.”

Qualche mese fa mio marito mi ha regalato un robot da cucina che fa anche da impastatrice. Qualche settimana fa, prima che arrivasse il caldo che rende difficoltoso l uso del forno, ho voluto provare a fare una crostata. In casa mi trovavo proprio la confettura alle fragole santa rosa , che avevo acquistato non perché mi piacesse, ma perché era in offerta. Era una buona offerta. La crostata la feci con l'80 % di farina bianca ed il 20 do farina integrale. E naturalmente farcita con la confettura alle fragole detta prima. Il risultato è stato strepitoso ! La crostata è durata un giorno! In famiglia siamo io , mio marito e mia figlia di 2 anni. Vi consiglio di provarla, però non mettete troppa confettura , fate uno strato sottile per evitare che diventi troppo dolce.