“cantucci della Sapori”

Ci sono tante aziende che fanno i cantucci ma per me gli originali sono quelli della Sapori. Una volta i cantucci li facevano a mano, l'impasto fatto con mandorle e miele, croccantissimi. La Sapori è una delle aziende dolciarie più antiche d'Italia, specializzata nei cantucci, nei Ricciarelli e nel panforte dove in quest'ultimo nell'impasto ci sono in aggiunta i canditi. Ho assaggiato anche i cantucci al cioccolato anche questi ottimi, ma la vera degustazione è il cantuccio normale inzuppato nel vino dolce come il Moscato passito o con il Vin Santo. Che dire una vera prelibatezza da provare con gli amici!!!