“Molto deliziosi, consistenza morbida e senza farine”

Dei soffici biscotti senza farine, che ho trovato in una Coop locale a metà prezzo. Una piccola confezione contiene 6 biscotti da 20 grammi confezionati singolarmente. Non pensavo fossero così grandi, me li aspettavo più piccoli e in maggior numero. Devo dire che li ho trovati deliziosi, una specie "di pasticceria" in una bustina sigillata. Ok, mangiarli caldi e fragranti in una pasticceria artigianale sarà tutta un'altra cosa, ma personalmente li ho trovati eccellenti per il prezzo. Li posso consigliare a tutti gli apprezzatori dei dolci senza farine e con una buona quantità di mandorle (circa il 40%). Ottimi anche per accompagnare tè, orzo e altre preparazioni liquide. Posso senza dubbio consigliare questi biscottini, le confezioni sono pratiche, seppur le avrei piuttosto sacrificate se questo significasse usare meno plastica e conseguente meno inquinamento...