“Ricciarelli: un regalo sempre gradito”

Ogni volta che devo portare un dolce a qualcuno vado sempre in cerca degli amati Ricciarelli. Prima di descriverli è però buono fare un piccolo appunto: come già molti sapranno i Ricciarelli sono composti da mandorle. Ho sentito moltissime persone che presentano allergie a questi alimenti o comunque non riescono a digerirle bene. Quindi siccome l' ingrediente principale è costituito da mandorle, se non sono gradite è meglio non portarli! Per il resto posso dire che sono veramente ottimi, si sente il retrogusto di mandorla immerso in un tenerissimo biscotto. Se mangiati in grandi quantità possono risultare poco digeribili però questo succede con ogni tipo di dolce.