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Sbrinz DOP

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5,0/5Pubblicata il 13/08/2020

Sbrinz, una bontà svizzera

Lo Sbrinz è una varietà di formaggio svizzero poco conosciuto in Italia, addirittura secondo il sito relativo è detto “il più antico formaggio d'Europa” nominato fin dal 70 d.C.. Si presenta con un ottimo sapore e vale certo la pena di provare: originario della zona di Brienz nella Svizzera Centrale (da cui forse deriva il nome), si è diffuso anche nelle valli vicine e solo 26 caseifici hanno il monopolio dello Sb…

Vantaggigusto intenso, sapore unico
Svantagginessuno
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