“L'olio che fa bene”

Abbiamo comprato l'olio di riso Scotti per pura curiosità, senza conoscere le sue proprietà . Ebbene, lo stiamo usando per condire insalate e verdure. Si tratta di un olio vegetale dal sapore delicato con un leggero sentore di noci. E' molto leggero, non altera i sapori ed è perfetto da assumere a crudo, perchè è ricco di acidi grassi, è un potente antiossidante, riduce il colesterolo e previene le malattie cardiache. E' un olio buono, non è denso rispetto al comune olio di oliva e non appesantisce. Lo abbiamo messo alla prova con varie fritture e lo abbiamo trovato speciale, inoltre ha un punto di fumo elevato, ma essendo un olio che fa bene, preferiamo usarlo in purezza, crudo. E' contenuto in una bottiglia di colore verde scuro che non permette alla luce di alterare le sue proprietà benefiche. Di certo lo ricompreremo e consiglio di provarlo.